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Receita pública

Salada Caprese (Itália)

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Por Alberto Nunes • Nov 11, 2025
Salada Caprese (Itália)
Preparação 10 min Cozinhar 0 min Serve 3 Fácil
Categoria: Appetizers & Starters
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📏 Guia de Conversão Imperial para Métrico
Conversões de Peso:
  • 1 ounce (oz) = 28 grams (g)
  • 4 oz = 113g
  • 8 oz = 225g
  • 16 oz = 450g
  • 1 pound (lb) = 454 grams (g) = 0.45 kilograms (kg)
Conversões de Volume:
  • 1 fluid ounce (fl oz) = 30 milliliters (ml)
  • 1 cup = 240ml
  • 2 cups = 480ml (0.5 liter)
  • 4 cups = 960ml (1 liter)
  • 1 pint = 473ml
  • 1 quart = 946ml (≈ 1 liter)
  • 1 gallon = 3.8 liters
Conversões de Temperatura:
  • 212°F = 100°C (água a ferver)
  • 350°F = 180°C (forno moderado)
  • 375°F = 190°C (forno moderado-quente)
  • 400°F = 200°C (forno quente)
  • 425°F = 220°C (forno muito quente)
Conversões Comuns de Ingredientes:
  • 1 tablespoon (tbsp) = 15ml
  • 1 teaspoon (tsp) = 5ml
  • 1 cup farinha ≈ 120-130g
  • 1 cup açúcar ≈ 200g
  • 1 cup manteiga ≈ 225g
  • 1 stick manteiga = 113g (8 tbsp)

Ingredientes

■ tomates maduros,
■ mozzarella de búfala fresca,
■ folhas de manjericão,
■ azeite extra‑virgem,
■ sal,
■ pimenta e, se desejar, redução de balsâmico.

Instruções

■ fatie tomates e mozzarella
■ intercale num prato com folhas de manjericão
■ tempere com azeite
■ sal e pimenta
■ sirva.