Publikt recept
Churros com Chocolate (Espanha)
Av Alberto Nunes • Nov 11, 2025
Kategori: Deserts
📏 Imperial till metrisk konverteringsguide
Viktkonverteringar:
- 1 ounce (oz) = 28 grams (g)
- 4 oz = 113g
- 8 oz = 225g
- 16 oz = 450g
- 1 pound (lb) = 454 grams (g) = 0.45 kilograms (kg)
- 1 fluid ounce (fl oz) = 30 milliliters (ml)
- 1 cup = 240ml
- 2 cups = 480ml (0.5 liter)
- 4 cups = 960ml (1 liter)
- 1 pint = 473ml
- 1 quart = 946ml (≈ 1 liter)
- 1 gallon = 3.8 liters
- 212°F = 100°C (kokande vatten)
- 350°F = 180°C (måttlig ugn)
- 375°F = 190°C (måttligt varm ugn)
- 400°F = 200°C (varm ugn)
- 425°F = 220°C (mycket varm ugn)
- 1 tablespoon (tbsp) = 15ml
- 1 teaspoon (tsp) = 5ml
- 1 cup mjöl ≈ 120-130g
- 1 cup socker ≈ 200g
- 1 cup smör ≈ 225g
- 1 stick smör = 113g (8 tbsp)
Ingredienser
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água,
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farinha,
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manteiga,
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sal,
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ovos,
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óleo para fritar,
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açúcar e canela para envolver
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molho de chocolate feito com chocolate negro,
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leite,
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amido de milho e açúcar.
Instruktioner
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prepare uma massa tipo pâte à choux
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coloque em saco de confeitar e frite em tiras até dourar
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envolva em açúcar e canela
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sirva com chocolate quente espesso.