Public recipe
Biscoitos de farinha Espelta
By Alberto Nunes • Mar 8, 2026
Category: Breads & Baking
📏 Metric to Imperial Conversion Guide
Weight Conversions:
- 1 gram (g) = 0.035 ounces (oz)
- 100g = 3.5 oz
- 250g = 8.8 oz
- 500g = 17.6 oz (1.1 lbs)
- 1 kilogram (kg) = 2.2 pounds (lbs) = 35 oz
- 1 milliliter (ml) = 0.034 fluid ounces (fl oz)
- 100ml = 3.4 fl oz
- 250ml = 8.5 fl oz (1 cup)
- 500ml = 17 fl oz (2.1 cups)
- 1 liter (l) = 33.8 fl oz = 4.2 cups
- 100°C = 212°F (boiling water)
- 180°C = 350°F (moderate oven)
- 200°C = 400°F (hot oven)
- 220°C = 425°F (very hot oven)
- 1 tablespoon (tbsp) = 15ml
- 1 teaspoon (tsp) = 5ml
- 1 cup = 240ml
- 1 cup flour ≈ 120-130g
- 1 cup sugar ≈ 200g
- 1 cup butter ≈ 225g
Ingredients
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1 chávena de farinha Espelta
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1 banana madura (para adoçar naturalmente) 🍌
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2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
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1 colher de chá de canela (opcional)
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1 colher de chá de fermento em pó
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1 pitada de sal
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Opcional: Sementes de Sésamo por cima
Instructions
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1. Esmaga bem a banana numa tigela até virar puré.
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2. Junta a manteiga derretida ou óleo de coco.
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3. Adiciona a farinha Esbelta, fermento, sal e canela.
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4. Mistura tudo até formar uma massa.
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5. Faz pequenos montinhos num tabuleiro com papel vegetal.
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6. Se quiseres, coloca um pouco de granola por cima.
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7. Leva ao forno 180 °C durante 12–15 minutos.
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💡 Dica: Se quiseres que fiquem mais crocantes, deixa no forno mais 3-5 minutos.