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Öffentliches Rezept

Biscoitos de farinha Espelta

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Von Alberto Nunes • Mar 8, 2026
Biscoitos de farinha Espelta
Vorbereitung 10 Min Kochen 15 Min Portionen 6 Leicht
Kategorie: Breads & Baking
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📏 Umrechnungsleitfaden Imperial zu Metrisch
Gewichtsumrechnungen:
  • 1 ounce (oz) = 28 grams (g)
  • 4 oz = 113g
  • 8 oz = 225g
  • 16 oz = 450g
  • 1 pound (lb) = 454 grams (g) = 0.45 kilograms (kg)
Volumenumrechnungen:
  • 1 fluid ounce (fl oz) = 30 milliliters (ml)
  • 1 cup = 240ml
  • 2 cups = 480ml (0.5 liter)
  • 4 cups = 960ml (1 liter)
  • 1 pint = 473ml
  • 1 quart = 946ml (≈ 1 liter)
  • 1 gallon = 3.8 liters
Temperaturumrechnungen:
  • 212°F = 100°C (kochendes Wasser)
  • 350°F = 180°C (mäßiger Ofen)
  • 375°F = 190°C (mäßig heißer Ofen)
  • 400°F = 200°C (heißer Ofen)
  • 425°F = 220°C (sehr heißer Ofen)
Häufige Zutatumrechnungen:
  • 1 tablespoon (tbsp) = 15ml
  • 1 teaspoon (tsp) = 5ml
  • 1 cup Mehl ≈ 120-130g
  • 1 cup Zucker ≈ 200g
  • 1 cup Butter ≈ 225g
  • 1 stick Butter = 113g (8 tbsp)

Zutaten

■ 1 chávena de farinha Espelta
■ 1 banana madura (para adoçar naturalmente) 🍌
■ 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
■ 1 colher de chá de canela (opcional)
■ 1 colher de chá de fermento em pó
■ 1 pitada de sal
■ Opcional: Sementes de Sésamo por cima

Anleitung

■ 1. Esmaga bem a banana numa tigela até virar puré.
■ 2. Junta a manteiga derretida ou óleo de coco.
■ 3. Adiciona a farinha Esbelta, fermento, sal e canela.
■ 4. Mistura tudo até formar uma massa.
■ 5. Faz pequenos montinhos num tabuleiro com papel vegetal.
■ 6. Se quiseres, coloca um pouco de granola por cima.
■ 7. Leva ao forno 180 °C durante 12–15 minutos.
■ 💡 Dica: Se quiseres que fiquem mais crocantes, deixa no forno mais 3-5 minutos.