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Receta pública

🍪 Biscoitos sem açúcar com farinha Espelta e ovos

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Por Alberto Nunes • Mar 8, 2026
🍪 Biscoitos sem açúcar com farinha Espelta e ovos
Preparación 10 min Cocinar 15 min Porciones 1 Fácil
Categoría: Breads & Baking
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📏 Guía de Conversión Imperial a Métrico
Conversiones de Peso:
  • 1 ounce (oz) = 28 grams (g)
  • 4 oz = 113g
  • 8 oz = 225g
  • 16 oz = 450g
  • 1 pound (lb) = 454 grams (g) = 0.45 kilograms (kg)
Conversiones de Volumen:
  • 1 fluid ounce (fl oz) = 30 milliliters (ml)
  • 1 cup = 240ml
  • 2 cups = 480ml (0.5 liter)
  • 4 cups = 960ml (1 liter)
  • 1 pint = 473ml
  • 1 quart = 946ml (≈ 1 liter)
  • 1 gallon = 3.8 liters
Conversiones de Temperatura:
  • 212°F = 100°C (agua hirviendo)
  • 350°F = 180°C (horno moderado)
  • 375°F = 190°C (horno moderado-caliente)
  • 400°F = 200°C (horno caliente)
  • 425°F = 220°C (horno muy caliente)
Conversiones Comunes de Ingredientes:
  • 1 tablespoon (tbsp) = 15ml
  • 1 teaspoon (tsp) = 5ml
  • 1 cup harina ≈ 120-130g
  • 1 cup azúcar ≈ 200g
  • 1 cup mantequilla ≈ 225g
  • 1 stick mantequilla = 113g (8 tbsp)

Ingredientes

■ 1 chávena de farinha Espelta
■ 2 ovos
■ 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo de coco
■ colher de chá de fermento em pó
■ 1 pitada de sal
■ Opcional: canela ou raspa de limão para dar sabor

Instrucciones

■ 1. Pré-aquece o forno a 180 °C.
■ 2. Numa tigela, bate os ovos.
■ 3. Junta a manteiga derretida e mistura.
■ 4. Adiciona a farinha Esbelta, fermento e sal.
■ 5. Mistura até formar uma massa homogénea.
■ 6. Com uma colher, coloca pequenas porções num tabuleiro com papel vegetal.
■ 7. Achata ligeiramente para formar os biscoitos.
■ 8. Leva ao forno 12–15 minutos, até ficarem dourados.
■ • Se quiseres mais sabor, adiciona canela ou baunilha.
■ • Para mais crocância, deixa mais 2–3 minutos no forno.
■ • Podes pôr um pouco de granola por cima antes de levar ao forno.