Sangria Tinta (Portugal)

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Mistura frutas, açúcar e vinho. Deixa repousar 1h e junta o refrigerante antes de servir.

Bolo de Bolacha (Portugal)

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Bate manteiga e açúcar até creme. Molha bolachas no café e intercala camadas com o creme. Refrigera.

Broa de Milho (Portugal)

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Mistura as farinhas com sal e fermento, junta a água, amassa e deixa levedar. Leva ao forno a 220°C durante 40 min.

Gaspacho à Alentejana (Portugal)

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Pica os legumes, mistura com pão e temperos. Serve fresco.

Salada de Grão com Bacalhau (Portugal)

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Mistura o grão e o bacalhau. Junta os restantes ingredientes e tempera.

Salada de Polvo (Portugal)

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Corta o polvo e os vegetais. Tempera com azeite, vinagre e salsa picada.

Arroz de Pato (Portugal)

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Coze o pato e desfia. Cozinha o arroz no caldo. Monta camadas de arroz, pato e chouriço, leva ao forno.

Bifanas à Moda do Porto (Portugal)

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Marinar as febras e cozinha lentamente até ficarem tenras.

Caldeirada de Peixe (Portugal)

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Em camadas, coloca cebola, batata, tomate, peixe. Tempera e cozinha 30 min em lume brando.