Biblioteca de rețete

45 rețete
Sangria Tinta (Portugal)
Sangria Tinta (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes

Mistura frutas, açúcar e vinho. Deixa repousar 1h e junta o refrigerante antes de servir.

Vezi
Bolo de Bolacha (Portugal)
Bolo de Bolacha (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes
Deserts

Bate manteiga e açúcar até creme. Molha bolachas no café e intercala camadas com o creme. Refrigera.

Vezi
Broa de Milho (Portugal)
Broa de Milho (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes
Breads & Baking

Mistura as farinhas com sal e fermento, junta a água, amassa e deixa levedar. Leva ao forno a 220°C durante 40 min.

Vezi
Gaspacho à Alentejana (Portugal)
Gaspacho à Alentejana (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes
Soups & Salads

Pica os legumes, mistura com pão e temperos. Serve fresco.

Vezi
Salada de Grão com Bacalhau (Portugal)
Salada de Grão com Bacalhau (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes
Soups & Salads

Mistura o grão e o bacalhau. Junta os restantes ingredientes e tempera.

Vezi
Salada de Polvo (Portugal)
Salada de Polvo (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes
Soups & Salads

Corta o polvo e os vegetais. Tempera com azeite, vinagre e salsa picada.

Vezi
Arroz de Pato (Portugal)
Arroz de Pato (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes
Meat & Poultry

Coze o pato e desfia. Cozinha o arroz no caldo. Monta camadas de arroz, pato e chouriço, leva ao forno.

Vezi
Bifanas à Moda do Porto (Portugal)
Bifanas à Moda do Porto (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes
Meat & Poultry

Marinar as febras e cozinha lentamente até ficarem tenras.

Vezi
Caldeirada de Peixe (Portugal)
Caldeirada de Peixe (Portugal)
avatar Public
De Alberto Nunes
Seafood

Em camadas, coloca cebola, batata, tomate, peixe. Tempera e cozinha 30 min em lume brando.

Vezi