Pastéis de Nata (Portugal)

Δημόσιο

prepare um creme com leite, açúcar, farinha, gemas e aromáticos corte e molde a massa em forminhas encha com o crem...

Batatas Gratinadas (Augratin di Patate – Itália)

Δημόσιο

Preaqueça o forno a 190 °C. Esfregue um prato de forno com o dente de alho e unte com manteiga. Arrume metade das fa...

Lasanha à Bolonhesa (Itália)

Δημόσιο

Refogue cebola, alho, cenoura e aipo no azeite até amaciarem. Adicione a carne e cozinhe até dourar. Junte a passata...

Arroz‑Doce (Portugal)

Δημόσιο

Lave o arroz rapidamente. Aqueça o leite com a casca de limão e o pau de canela até quase ferver. Junte o arroz e ...

Frango ao Alhinho (Pollo al Ajillo – Espanha)

Δημόσιο

Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça o azeite e doure os pedaços em todos os lados. Adicione as lâminas de alh...

Bruschetta al Pomodoro (Itália)

Δημόσιο

Torre as fatias de pão até dourarem. Esfregue cada fatia com o dente de alho. Numa tigela, misture os tomates com o ...

Espaguete à Carbonara (Itália)

Δημόσιο

Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente. Reserve um pouco da água do cozimento. Numa frigideira, frit...

Paelha Valenciana (Espanha)

Δημόσιο

Numa paellera ou frigideira larga, aqueça o azeite e doure o frango (e o coelho, se usar). Adicione o feijão‑verde e...

Tortilha de Batatas (Espanha)

Δημόσιο

Aqueça o azeite numa frigideira e frite as batatas (e a cebola) em fogo médio‑baixo até ficarem macias (≈ 10‑12 min)....